お店が遠隔を始めるメリットと注意点

「遠隔」は、来店できないお客様が、お店にいるキャストへシャンパンやドリンクを注文する仕組みです。お客様向けの説明はたくさんありますが、このページはお店の側から、始めると何ができるようになるのか、何に気をつけるべきかをまとめます。

メリット

1. 来店できない日のお客様から、注文を受けられる

遠方に住んでいる、体調がすぐれない、仕事が忙しい。来られない理由があるお客様からも、注文を受けられるようになります。バースデーやイベントの日に「行けないけれど応援したい」というお客様の受け皿にもなります。

2. 閉店中も、注文だけ受けられる

注文を先に受けて、開栓は次の営業のときにまわせます。お店が開いていない時間にも注文が入るので、席も人手も使わずに受けられる注文です。

3. 面識のないお客様の入口になる

配信やSNSでキャストを知ったばかりの人が、来店の前にドリンク1杯から注文できます。ネットショップで遠隔メニューを公開している45店を当社が調べたところ、45店中42店が5,000円未満の品を置いていて、店ごとの一番安い飲み物は中央値で1,200円でした（遠隔メニューの値段の決め方）。

当社は、高い品は来店の代わりに、少額の品は来店のきっかけになると考えています。

4. お店の売上・キャストの店内成績にできる

配信アプリの投げ銭（ギフト）は、お店の売上やキャストの店内成績には乗せにくく、誰が贈ったかもお店には残りません。遠隔の注文はお店のメニューの注文なので、お店の売上にでき、キャスト別に数えることもできます。

投げ銭は配信の評価にも効くので、やめる必要はありません。両方を使い分ける形が合うと考えています。

注意点

1. 担当以外のキャストへの注文（爆弾）の決まりを、先に作る

遠隔では、お客様が店内の空気を見ずに注文できるので、指名している担当以外のキャストへの注文が起きることがあります。何を爆弾とみなすかはお店ごとに違うので、始める前にお店の決まりを文章にしておき、注文の前にお客様に見せる形にしておくと、あとで揉めにくくなります。

2. 開栓・コール・お礼の手間がかかる

注文を受けたら、キャストに伝え、開栓し、お礼の動画を撮って送る、という手間が増えます。接客中のキャストはスマホを見られないので、誰が注文を受け取り、誰が伝えるかを決めておく必要があります。

3. 受け取り方によっては、規約で使えない

• PayPayの個人間送金：PayPayの残高利用規約は、禁止行為として「営利の目的その他…本来の目的とは異なる目的で利用する行為」を定めています（7条7号）。売上の受け取りに使うと、この禁止行為にあたるおそれがあります。
• ネットショップ：BASEには「寄付・募金等の対価となる役務提供がない商品」を販売できない決まりがあり、当社が問い合わせたところ、遠隔の注文はこれにあたり販売できないという回答でした（BASEで遠隔シャンパンは売れる？）。
• 銀行振込：規約の問題は少ない一方、入金を確かめてキャストに伝えるまで、人の手がかかります。

4. 「受け取っていない」の申し出に備えて、提供した記録を残す

遠隔の注文は、お客様が払っても手元に物が届きません。あとから「受け取っていない」「頼んでいない」と言われたときに、いつ・誰に・何を提供したかを示せるようにしておくことが大切です。開栓の動画や、お礼の動画を送った記録が、その証明になります。

始めるときの準備（当社の考え方）

1. 遠隔用のメニューと値段を決める（1,000〜2,000円台の品を必ず入れる）
2. 担当以外への注文など、お店の決まりを文章にする
3. 注文を受け取る人と、キャストに伝える人を決める
4. 金額に応じたお礼（定型の動画か、そのお客様のための撮影か）を決める
5. 受け取り方（カード・振込など）を決め、規約を確かめる

エンシャンは、この5つを1つのサイトで扱えるように作っています。注意事項に同意しないと決済に進めない仕組み、お店のLINEグループへの通知、お礼の動画、提供の記録、お店ごとのカード決済の審査などです。受け方の違いは遠隔の受け方の比較にまとめています。

よくある質問

出典：当社の遠隔メニュー調査（ネットショップで遠隔メニューを公開している45店・飲み物617品、2026年11月4日）。PayPay株式会社「PayPay残高利用規約」（禁止行為・7条7号）。BASE ヘルプセンター「販売不可・登録禁止の商品はありますか」と、当社への回答（2026年8月）。規約は変わることがあるので、最新のものをご確認ください。